Sono rimasto veramente sorpreso dal fatto che il noto farmacologo abbia detto (trasmissione Elisir su Rai3 se non ricordo male) che il vino è cancerogeno. La cosa non mi tocca perché ho smesso di bere alcoolici da non so quanti decenni. Il vino, si sa, è un vaso dilatatore per cui è difficile che muoia di infarto chi fa uso di alcool, il cui eccesso, comunque, va a carico delle reni e del fegato. Se è vero che ci salva da una morte per infarto tuttavia ci si ammala per altro. Se è vero ciò che ha detto Garattini (quello che usa sempre un maglione bianco con il collo alto) una grande parte dell'agricoltura subirebbe un grave danno.
Notare che ho detto le reni e non i reni (che è scorretto). "Spezzeremo le reni alla Grecia" disse Mussolini non prevedendo che iniziava il disasatro per l'Italia con l'ingresso dell'Italia nella sua guerra parallela, che comportò l'arrivo di un esercito tedesco per salvare l'esercito italiano impantanato nel fango. E visto che siamo in argomento ecco un'altra frase di Mussolini questa volta sbagliata quando gli americani sbarcarono in Sicilia: "Li fermeremo sul bagnasciuga". Avrebbe dovuto dire: li fermeremo sulla battigia, cioè sulla spiaggia. Il bagnasciuga è la linea di galleggiamento di un natante, che navigando va su e giù rispetto a questa linea.
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